Dapur AnMu

Group 46 (3)

Sumber: Masakdong With Mamabrins(2020 , 26 Nov ).SAyur Asem Rumahan Segar | Sayur Asem Jakarta | Indonesian Comfort Food [Video]

Sayur Asem

Dapur Anmu

Dapur Anmu

Sayur asem  adalah masakan sejenis sup yang berisi sayur-sayuran lokal khas Indonesia. Masakan ini memiliki cita rasa pedas dan asam manis yang khas. Biasanya rasa asam tersebut berasal dari penggunaan asam jawa.

Waktu memasak 30 menit

2 Porsi

Waktu memasak 30 menit

2 Porsi

815 Kkal

55 gram

69 gram

42 gram

3 gram

Kandungan Gizi :

KALORI

PROTEIN

KARBO

LEMAK

SERAT

815 Kkal

55 gram

69 gram

42 gram

3 gram

Bahan-bahan :

  • 1 liter Air Putih
  • 1 ikat Daun Melinjo
  • 1 ikat Kacang Panjang
  • 1 buah Jagung Manis
  • 1/2 buah Labu Siam
  • 1 genggam Melinjo
  • 1 genggam Kacang Tanah
  • 1 sdm Gula Pasir
  • 1 sdt Garam
  • 50 ml Air Asam Jawa
  • 1 ruas Lengkuas Geprek

Bumbu Halus :

  • 5 buah Cabe Merah Besar/Keriting
  • 5 siung Bawang Merah
  • 3 siung Bawang Putih
  • 1/2 sdt Terasi Matang

Cara Memasak :

Langkah 1

siapkan cabe merah bawang merah dan bawang putih ,  haluskan .

Langkah 2

Siapkan lengkuas geprek, daun salam, gula, garam dan terasi

Langkah 3

siapkan lima puluh mili air asam jawa,kemudian rebus 1 liter air putih lalu aku akan Masukkan satu ruas lengkuas yang sudah digeprek dan juga satu lembar daun salam

Langkah 4

setelah airnya panas Masukkan bumbu halusnya aduk hingga tercampur rata

Langkah 5

masukkan sayurannya untuk sayuran yang pertama,  masukkan  satu buah jagung manis. Masak hingga jagung manis nya setengah matang setelah jagungnya cukup ,lalu masukkan setengah buah labu siam yang sudah dipotong dadu ,lalu tambahkan dengan satu genggam kacang tanah masa hingga semuanya empuk 

Langkah 6

Masukkan satu genggam melinjo dan juga satu ikat kacang panjang

Langkah 7

Masukkan 1 sendok makan gula pasir dan 1 sendok teh garam, juga lima puluh mili air asam jawa aduk rata agar bumbunya larut dan Masak hingga akhirnya benar-benar mendidih ,lalu masukkan 1 ikat daun melinjo

Langkah 8

Setelah matang matikan apinya dan sayur asem siap untuk disajikan

Inspirasi Resep Lainnya

Croissant

1442 Kkal

525 Kkal

White Lasagna

188 Kkal

336 Kkal

Sup Ikan Tenggiri

525 Kkal

525 Kkal

Sup Bayam Wortel

1229 Kkal

1229 Kkal

Subscribe
Notify of
guest
3 Comments
Oldest
Newest Most Voted
Inline Feedbacks
View all comments
as
as
1 year ago

oke

ferdiyansyah
1 year ago

saya ferdi

ferdiyansyah
1 year ago

cnidsanhvihwejhf90wghfj

3
0
Would love your thoughts, please comment.x
()
x
Scroll to Top
  • https://sempol-pagak.desa.id
  • https://cbt.smksukawatisragen.sch.id/
  • https://pasca.perpus.iainkediri.ac.id/
  • http://sac.perpus.iainkediri.ac.id/
  • http://slc.perpus.iainkediri.ac.id/
  • https://staging.buccheri.com/
  • https://www.pn-padangsidimpuan.go.id/
  • https://shopdev.buccheri.com/
  • https://smpn2-susut.sch.id/
  • https://perpus.smpn2-susut.sch.id/
  • http://ppdb.smpn2-susut.sch.id/
  • https://cbt.smpn2-susut.sch.id/
  • https://lapakberbagi.pekalongankab.go.id
  • https://sigab-puskesmas.pekalongankab.go.id/
  • https://simaset.pekalongankab.go.id/
  • https://uml.pekalongankab.go.id/
  • https://uml.pekalongankab.go.id/
  • https://kasir.pekalongankab.go.id/
  • https://gis.dinhub.pekalongankab.go.id/
  • https://siberormas.pekalongankab.go.id/
  • https://sirip.pekalongankab.go.id/
  • https://asb.pekalongankab.go.id/
  • https://simaset.pekalongankab.go.id/
  • https://kelkedungwunitimur.pekalongankab.go.id
  • http://apik.pekalongankab.go.id/
  • https://lapakberbagi.pekalongankab.go.id/
  • https://esbh.pekalongankab.go.id/
  • https://sivero.pekalongankab.go.id/
  • https://jurnal.pekalongankab.go.id/
  • https://sibahumas.pekalongankab.go.id/
  • https://smartcity.pekalongankab.go.id/
  • https://simaurembug.pekalongankab.go.id/
  • https://sigab-puskesmas.pekalongankab.go.id/
  • https://kudusekolah.pekalongankab.go.id/
  • http://simake.pekalongankab.go.id/
  • http://sds.pekalongankab.go.id/
  • https://sijantunghati.pekalongankab.go.id
  • https://viavaline.pekalongankab.go.id/
  • http://sirup.pekalongankab.go.id/
  • http://sikng.dinsos.pekalongankab.go.id/
  • http://dpmptspnaker.pekalongankab.go.id/
  • http://bkddiklat.pekalongankab.go.id/
  • http://publikasi.bkddiklat.pekalongankab.go.id/
  • https://jdih-bpsdm.kemenkumham.go.id/
  • https://stimikgrk.ac.id/
  • https://hongkongsmiletrip.com/
  • https://data-hk.mapknumaja.sch.id/
  • https://iipex.co.id/
  • https://panrita.id/
  • https://www.kedasi.co.id/
  • https://produzizivot.com/
  • https://www.topdj.id/
  • https://www.pbr.or.id/
  • https://jackpot109.kpdp.co.id/
  • https://asia-gaming.kpdp.co.id/
  • https://interwin.linimasa.sch.id/
  • https://bonanza77.linimasa.sch.id/
  • https://asialive888.linimasa.sch.id/
  • https://slot-thailand.mapknumaja.sch.id
  • https://data-hk.mapknumaja.sch.id
  • https://cerislot.mapknumaja.sch.id
  • https://bonanza138.mapknumaja.sch.id/
  • https://lucky777.pemoeda.co.id/
  • https://www.asia-slot.smkn5pangkep.sch.id/
  • https://www.slot-demo.smkn5pangkep.sch.id/
  • https://slot500.smamuhwsb.sch.id/
  • https://slot-dana.smamuhwsb.sch.id/
  • https://slot777.smamuhwsb.sch.id/
  • https://asia-slot.cdbethesda.org/
  • https://www.asia-slot.cdbethesda.org/
  • https://slot777.cdbethesda.org/
  • https://www.sakti88.satriasafety.com/
  • https://www.asia-slot.satriasafety.com
  • https://www.slot777.satriasafety.com/
  • https://jdih.unpam.ac.id