Sumber: Ade Koerniawan ( 28 Agu 2020 )Resep Pancake Lembut Ala Elin Sulivan Top 3 Masterchef Indonesia [Video]
Pancake
Dapur AnMu
Dapur AnMu
Pancake atau bisa disebut panekuk merupakan kue dadar yang terbuat dari terigu, telur, gula, dan susu. Agar mengoda selera, pancake bisa ditambahkan dengan cokelat, stoberi leleh serta keju diatasnya.Beberapa orang juga menambahkan es krim agar rasa pancake terasa lebih lezat.
Waktu memasak 30 menit
8 Porsi
Waktu memasak 30 menit
8 Porsi
Kandungan Gizi :
KALORI
PROTEIN
KARBO
LEMAK
SERAT
454 Kkal
12 gram
56 gram
20 gram
0 gram
454 Kkal
12 gram
56 gram
20 gram
0 gram
Bahan-bahan :
- 225 gr tepung terigu
- 1 sdt baking powder
- 1 sdm gula
- 30 gr mentega leleh
- 2 btr telur
- 300 ml susuÂ
- sejumput garam
topping sesuai selera :
- buah-buahan, madu, nutela, granolla, dll.
Cara Memasak :
Langkah 1
Campur tepung terigu, baking powder, aduk rata. Sisihkan.
Langkah 2
Campur telur, gula pasir, margarin leleh, aduk rata menggunakan whisk, tambahkan susu aduk rata.
Langkah 3
Masukkan tepung terigu aduk sampai rata.
Langkah 4
Panaskan teflon dengan api sedang cenderung kecil. Tuang adonan, setelah timbul gelembung di permukaan, balik pancake. Panggang hingga matang. Lakukan sampai adonan habis.
Langkah 5
beri toppingnya sesuai selera
Langkah 6
Angkat dan sajikan pancake